Væskemikser er designet for å løse opp og blande de forskjellige viskøse væske- og faststoffproduktene i lavhastighets omrøring og høydispergert måte med feumatisk heving og fall.Utstyret er egnet for emulgering av farmasøytiske, kosmetiske, kjemiske produkter, spesielt materialet med høy viskositet eller fast tilstand.
Noen materialer måtte varmes opp til en viss temperatur (kalt forbehandling) før de ble blandet med andre materialer. Så oljekjelen og vannkannen måtte i noen tilfeller fores med en væskemikser.
Emulsify pot brukes til å emulgere produktene som suger fra oljepotten og vannpotten.